Nach einer Meldung bei der Direction départementale de la protection des populations (DDPP) wurde am 31. Dezember eine Metzgerei in Bobigny, Seine-Saint-Denis, kontrolliert. Das Ergebnis: Es wurden dreizehn Verstöße gegen die Gesundheitsvorschriften festgestellt und die Präfekturdienststellen beschlossen am 3. Januar eine sofortige Schließung, wie Le Parisien berichtet.
Das Geschäft, das sich als „100 % halal“ bezeichnete, verkaufte Fleisch von Wildschweinen. „Vierzehn Wildschweinkadaver und mehrere Stücke vakuumiertes Wildschweinfleisch wurden in einem Kühlraum gefunden“, erklärte die Präfektur Seine-Saint-Denis gegenüber unseren Kollegen.
Auf Seiten der Kunden herrscht Verblüffung und Wut. Sie versichern, dass die Metzgerei niemals den Verkauf von Wildschweinen in ihren Auslagen erwähnt habe. Einige bedauerten die Schließung der Metzgerei, andere wiesen auf die unhygienischen Zustände in den Räumlichkeiten hin.
Die Metzgerei, die auch einen Restaurant- und Paketdienst anbot, wurde bereits zweimal wegen gesundheitlicher Mängel angezeigt. Im Dezember hatten die Kontrolleure insbesondere das Vorhandensein von Schädlingen, einen „Mangel an manueller Hygiene“ oder auch eine schlechte Handhabung der Kühlkette festgestellt.
Die Metzgerei bleibt bis auf Weiteres geschlossen, bis Maßnahmen zur Behebung der Mängel ergriffen werden.
Bobigny : Une boucherie « 100 % halal » fermée en urgence, elle vendait du sanglier