Der Molkereiriese Arla Foods sieht sich angesichts der Kontroverse über Versuche mit einem methanreduzierenden Futtermittelzusatz für Kühe zunehmenden Aufrufen zum Boykott seiner Produkte, einschließlich Lurpak-Butter, ausgesetzt.
Das dänisch-schwedische Unternehmen, dem Großbritanniens größte Molkereigenossenschaft gehört, hat in den sozialen Medien Empörung ausgelöst, nachdem es angekündigt hatte, in 30 britischen Betrieben Bovaer im Rinderfutter einzusetzen.
Patrick Holden, einer der landwirtschaftlichen Berater von King Charles und ein Pionier des ökologischen Landbaus im Vereinigten Königreich, hat dem Unternehmen vorgeworfen, die Kuh durch die Verwendung des umstrittenen Zusatzstoffs „ umzubauen “.
Der Versuch, an dem die großen Supermärkte Morrisons, Tesco und Aldi beteiligt sind, zielt darauf ab, die Methanemissionen der Kühe um 27 Prozent zu reduzieren.
Bovaer wirkt, indem es Enzyme im Kuhmagen unterdrückt, die bei der Verdauung Methan produzieren – ein Treibhausgas, das 84-mal stärker wirkt als Kohlendioxid.
Der Zusatzstoff ist im Vereinigten Königreich und in mehr als 55 anderen Ländern, darunter Australien und Kanada, zugelassen.
Arla kündigte die Initiative am vergangenen Dienstag als Teil seines Engagements für die Verringerung der Emissionen aus der Milchproduktion an. Das Unternehmen betonte, dass der Zusatzstoff nicht in die Milch gelangt und somit auch nicht die Verbraucher erreicht.
Der Versuch findet zu einem Zeitpunkt statt, zu dem das Vereinigte Königreich seine globale Methanverpflichtung erfüllen will, die Emissionen bis 2030 um 30 Prozent zu senken.
Holden, Gründer des Sustainable Food Trust und Berater von King Charles, kritisierte Arla dafür, dass sie „auf Futtermittelzusätze zurückgreifen, um positive PR für ihre Milchwirtschaft zu betreiben“.
„Kühe mit Tränken zu füttern, um die Emissionen zu reduzieren, ist ein klassischer Fall, in dem die Milchindustrie die Symptome und nicht die Ursache des Problems behandelt“, sagte er.
Das eigentliche Problem sei die „Trennung der Milchkuh von ihrer natürlichen Umgebung“.
Holden räumte ein, dass das Produkt „als sicher und daher unbedenklich für die Verbraucher“ erklärt worden sei, behauptete aber, dass solche Futtermittel für Rinder mit ganzheitlicher Weidehaltung im Freien unnötig seien.
Die Food Standards Agency (FSA) hat bestätigt, dass Bovaer einer strengen Sicherheitsbewertung unterzogen wurde, bevor es im April für das Vereinigte Königreich zugelassen wurde.
Professor Alastair Hay von der Universität von Leeds erklärte dazu: „Es gibt keine Hinweise darauf, dass der Zusatzstoff in den für Tiere zugelassenen Dosierungen ein Risiko für den menschlichen Milchkonsum darstellt.“
Eine Sprecherin von Arla Foods betonte: „Die Gesundheit und Sicherheit von Verbrauchern und Tieren hat für uns immer oberste Priorität, und Arla würde niemals Kompromisse bei der Qualität und den hohen Standards der von uns produzierten Milch eingehen.“
Das Unternehmen wies auch Behauptungen, die den Prozess mit Bill Gates in Verbindung bringen, als „völlig falsch“ zurück.
Nutzer der sozialen Medien haben Videos von sich selbst geteilt, in denen sie Arla-Milch in Waschbecken und Toiletten schütten, während andere aus Protest Lurpak-Butter weggeworfen haben.
Ein TikTok-Nutzer erklärte „Arla nicht in meinem Haus“, während er die Milchprodukte entsorgte. Der britische Reform-Abgeordnete Rupert Lowe hat eine dringende Überprüfung der Verwendung von Bovaer im Lebensmittelsystem durch das britische Ministerium für Landwirtschaft und Ernährung gefordert.
Die Entwickler von Bovaer wehren sich gegen das, was sie als „Fake News“ bezeichnen, wie ein Sprecher erklärte: „Wir sind Wissenschaftler, wir arbeiten mit Fakten, und wir würden niemals ein Produkt vermarkten, das nicht sicher ist“.
Lurpak butter and other Arla dairy products face BOYCOTT amid fury at cows being stuffed with ‘re-engineering’ additives to meet net zero targets
