Seit dem 1. Juli hat das Unternehmen SVA das Schlachten ohne vorherige Betäubung in seinen Schlachthöfen in Vitré (Ille-et-Vilaine) und Trémorel (Côtes-d’Armor) eingestellt. Im Namen des Tierschutzes.
“Wir wollen eine nationale Vorreiterrolle in Sachen Tierschutz einnehmen”, erklärt Jérôme Lebec, der Generaldirektor der Société Vitréenne d’Abattage (SVA), einer Tochtergesellschaft von AgroMousquetaires. Die beiden Schlachthöfe der agroindustriellen Gruppe in Vitré (Ille-et-Vilaine) und Trémorel (Côtes-d’Armor) haben seit dem 1. Juli das Schlachten ohne vorherige Betäubung der Tiere eingestellt. Mit anderen Worten: das rituelle Schlachten.
Die SVA-Schlachthöfe in Vitré (Ille-et-Vilaine) und Trémorel (Côtes-d’Armor) schlachteten 15 % der Tiere rituell (ohne Betäubung).
Halal oder koscher, es stellt eine Abweichung von den klassischen Schlachtpraktiken dar, die eine vorherige Betäubung der Tiere vor dem Entbluten vorschreiben. Die Verantwortung dafür liegt bei den Mitgliedstaaten der Europäischen Union. “Von den 300 000 Rindern, die jährlich in unseren Schlachthöfen geschlachtet wurden, betraf das ” so genannte ” ritualisierte ” Schlachten 15 % der Tiere”, sagt Jérôme Lebec. Ouest-France